No buffet você vai encontrar desde sushi e temaki, até picanha e calabresa. Na região final do buffet esta heterogeneidade é visível, pois podemos observar diariamente o harumaki e o coração de frango vivendo em paz e harmonia.
Na foto abaixo, um bom exemplo disto. Temaki e carne bovina, ambos devidamente degustados, sem distinção de cor, raça, gosto ou informação nutricional.
Um fato curioso que só encontrei neste restaurante foi a disposição do arroz e do feijão no buffet. Imagino que, assim como eu, uma grande parte das pessoas tenha o costume de colocar primeiro o arroz no prato, e em seguida o feijão, por cima do arroz. No meu caso, faço isso para que o feijão fique junto do arroz, evitando que o primeiro se espalhe pelo prato. Mas, neste buffet, o feijão vem primeiro. Então, se eu tento proceder da forma usual, colocando primeiramente o arroz, tenho que "voltar" para me servir do feijão, o que eventualmente pode incomodar o cliente que vem atrás. É um detalhe bastante singular, mas vale o comentário.
Às quintas-feiras, costumava-se ter no buffet o lombo de anchova negra, que nada mais é que um peixe grelhado. Se ainda estiver sendo servido, vale a pena experimentar, pois trata-se de um prato bastante saboroso e muito bem preparado.
Onde: Alameda Santos, 831.
Quanto: 31,90/kg
Ponto positivo: variedade de pratos.
Ponto negativo: os pés das mesas deste restaurante não são muito convencionais, o que pode exigir um certo malabarismo na hora de se sentar ou levantar.
Vale a pena? Apesar dos pratos no geral não serem espetaculares, vale a pena pela variedade.
Apesar de fã de comida japonesa, eu dispenso essa modalidade culinária quando se trata de buffet. Prefiro ir para o churrasco! A comida é boa, mas não vale tanto a pena pra quem come muito como eu. Aliás, é difícil encontrar um restaurante por quilo que seja compatível com minha fome e meu bolso ao mesmo tempo!
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